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¡Comencemos!

Sushi en casa

¡No se preocupe si no tiene todos los ingredientes! Estas son algunas recomendaciones que pueden ayudarle. ¡Puede comprar un tapete de bambú en Amazon, así como nuestras hojas de alga! Si necesita preparar arroz para sushi, siga este tutorial  de Ali de Gimme Some Oven. Puede comprar arroz para sushi en un mercado de comida japonesa si no le apetece prepararlo desde cero.

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Qué necesitará

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  1. ¡Hojas de alga! (Nori)

  2. Arroz para sushi

  3. Tapete de bambú para sushi.

  4. Película de plástico (envoltura de plástico/saran) (opcional)

  5. Rellenos (salmón, atún, etc.)

  6. Salsa de soya

  7. Ajonjolí tostado

  8. Wasabi + jengibre curtido

Beneficios para la salud

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  • Los alimentos ricos en fibra pueden ayudar con la diabetes. Esto se debe a que los altos contenidos de fibra pueden ayudar a regular los niveles de glucosa en la sangre y los niveles de insulina. Agregar alga a la dieta puede ayudar a aumentar el consumo de fibra de una persona sin aumentar el consumo de calorías.

  • El alga es una gran fuente de yodo que ayuda a mantener sana la tiroides y auxilia en la prevención del hipotiroidismo.

  • El alga contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo y a reducir la inflamación a nivel celular.​

“¿Cuáles son los beneficios del alga?” Medical News Today, Jon Johnson, 2018

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¡Tres motivos para comer alga!

  1. Puede ayudar a controlar el apetito. ¡Es un superalimento!

  2. ¡Tiene muchísimas vitaminas y minerales! Es rica en vitaminas A, C, E, K y B, así como minerales que incluyen yodo, selenio, calcio y hierro.

  3. ¡Proteína! El alga contiene aminoácidos. Estos son importantes para crear proteína en el cuerpo.

¿Necesita más recetas? Vaya a "¡Qué rollo!", pero no olvide aprender cómo hacer un rollo en "¡Enróllese!

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